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Crema pasticcera al microonde!

da kevin 26 Aprile 2023
26 Aprile 2023
Crema pasticcera al microonde!

Oggi vi farò vedere come realizzare un’ottima crema pasticciera al microonde! 

La crema pasticciera è una di quelle preparazioni utile per tantissime ricette dolci, la difficoltà nella sua preparazione sta proprio nel non far addensare troppo la sua consistenza e non creare dei grumi. Con questa ricetta facile e veloce otterrete una crema pasticccera liscia e golosissima con l’utilizzo del microonde!

Andiamo a vedere come!

Ingredienti:

400 ml di panna fresca

600 ml di latte fresco

1 baccello di vaniglia

4 uova intere

30 gr di farina

50 gr di amido

300 gr. di zucchero

1 pizzico di sale

qb scorza di 1 limone

 

Procedimento:

Scaldiamo il latte e la panna o con un pentolino oppure in microonde. Fate attenzione in questo passaggio per non far surriscaldare troppo il tutto.

Aggiungiamo gli aromi: io metto vaniglia e scorza di limone.

Mentre il latte si scalda prendiamo una ciotola in cui mescoliamo amido e farina. Aggiungiamo le uova e mescoliamo rendendolo omogeneo. 

Uniamo al composto il latte caldo e via in microonde per un minuto alla massima potenza. Una volta passato il minuto andiamo a mescolare con la frusta e ripetiamo il passaggio per 5 volte.

Pronta! 

Potete mangiarla così, potete preparare un dolce della nonn a o la zuppa inglese!

Voi come preferite utilizzarla? 

Vi lascio qui la videoricette così che potete replicarla con più facilità!🥰 

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