ricette

Questo liquore dal colore rosso brillante è l’Alchermes, una bevanda alcolica di origine toscana utilizzata nelle preparazioni di dolci di vario tipo,…

Solitamente siamo abituati ad usare la parte interna degli agrumi ma oggi vedremo come utilizzare questi frutti per preparare del profumatissimo sale…

Chi di voi ha nel proprio giardino o in balcone una pianta di basilico così florida da non sapere come utilizzare tutte…

Il peperoncino rosso è una pianta annuale il cui sapore piccante è perfetto per condire e insaporire le nostre ricette, da fare…

I passatelli sono una pasta di antica tradizione nata nelle case contadine dell’Emilia-Romagna, semplice da preparare ma molto gustosa! La tradizione vuole…

La sfoglia preparata con la pasta fresca è qualcosa che appartiene da sempre alla tradizione della mia famiglia. Questa è la versione per…

Se pensiamo al pranzo casa di mamma, alle feste o semplicemente alla domenica ci viene in mente subito lei: la lasagna. Per preparare la versione…

Una zuppa con porcini e patate è perfetta per questo periodo: le temperature iniziano ad essere più fresche e questo un tipico…

I canestrelli sono friabili biscotti spolverati con zucchero a velo tipici della Liguria e del Piemonte.  Questa versione è quella ligure, che…

Come iniziare al meglio la settimana, se non preparando una ricetta tipica della nostra Italia. Vi porto in Puglia, con il sapore…