La peperonata con patate è un contorno profumato, colorato e saporito che porta con sé tutto il gusto delle belle stagioni. Come per tutte le…
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L’arrosto con funghi è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare ma soprattutto è un secondo piatto saporito che piace sia ai grandi…
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Il pan di spagna al cioccolato è una variante della versione classica con l’aggiunta di cacao amaro. Lo potete utilizzare sia come…
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I cantucci, conosciuti anche con il nome originale di “biscotti di Prato”, sono tra i biscotti più amati e famosi al mondo.…
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I pancakes sono un must a casa mia, soprattutto se preparati per fare colazione. Una colazione più rilassata del solito (come potrebbe…
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Lo stinco di maiale è un piatto tipicamente invernale dal gusto succulento e intenso, semplice da preparare e ideale da servire in…
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Frittelle, zeppole, bignè: dategli il nome che preferite ma cucinatele! Dalle mie parti vengono chiamate frittelle di Carnevale, proprio perché sono un…
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Gnocco ripieno di gamberi alla piastra con ricotta, crumble di pinoli pomodorini arrostiti e basilico fritto. È la ricetta che ho presentato…
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Canederli con speck, burro e salvia. Questa è la ricetta che vi propongo oggi! Un piatto della tradizione tirolese, semplice, gustoso e…
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