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Le patate ripiene al forno sono una di quelle ricette indispensabili quando nn si hanno idee per pranzo o per cena! Emma le adora e ha addirittura imparato a farle…

Avete del pollo che vi è avanzato? Con questo èoatto antispreco e svuotafrigo saprete come utilizzarlo! Nella mia Country House io ed Emma abbiamo preparato delle polpette super croccanti, golosissime…

Avete in mente di organizzare un aperitivo con i vostri amici? Con questi lecca lecca al parmigiano farete un figurone! I vostri ospiti rimarranno entusiasti e sorpresi… un finger food…

Le peschine sono un tipico dolce romagnolo semplicissimo e golosissimo! Io amo farcirle con la mia crema pasticcera al microonde!  Ingredienti per 10 persone: Per la frolla: 500 gr di…

Oggi vi farò vedere come realizzare un’ottima crema pasticciera al microonde!  La crema pasticciera è una di quelle preparazioni utile per tantissime ricette dolci, la difficoltà nella sua preparazione sta…

Oggi torniamo tutti un po’ bambini! Ve le ricordate le camille? Ecco, questa è la mia ricetta per la torta di carote che profumerà di mandorla e di arancia! Facile,…

I passatelli in brodo sono un piatto tipico della mia regione ed è quel piatto tipico per riutilizzare il pane!  Questa ricetta è per voi che mi chiedete sempre come…

La mia ricetta per le friselle, un po’ rivisitata ma funziona! Ciao Ragazzi! Come sapete il lunedì è il mio giorno libero, ma io a riposo proprio non ci riesco…

Le cipolle in agrodolce sono un must have per le vostre insalate e panzanelle! Facili e veloci da fare, si conservano in frigo per mesi! Ingredienti per 4 persone: 1…

Il baccalà mantecato è l‘antipasto perfetto oltre che uno dei miei preferiti. Nel web ci sono mille modi per farlo, ma io ne ho trovato uno per renderlo gustoso come…