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Un grande classico della cucina romagnola: la piadina, per la prima volta cucinata da Emma! Ingredienti 1/2 kg di farina 120 gr di strutto 100 ml di latte 100 ml…

Lo sapete, perché lo ripeto sempre: se vogliamo bene ai nostri bambini, dobbiamo investire una parte del nostro tempo per insegnare loro (e a noi stessi) la cultura del cibo.…

Pronti per la grigliata con gli amici? Ecco alcuni suggerimenti per degli spiedini originali e diversi dal solito! Ingredienti 1 filetto di maiale 100 gr fesa di vitello 200 gr…

È la stessa torta che mia mamma faceva sempre per i nostri compleanni. Semplicissima ma con un inconfondibile sapore di mamma! Oggi la preparo insieme ad Emma! Ingredienti 4 uova…

Oggi con Emma prepariamo delle bruschette al pomodoro. Pochi ingredienti semplici e sani per un classico di questa stagione. Ecco come le facciamo noi a casa! Ingredienti Basilico Pomodori Pane di…

Per la Festa della mamma Emma mi ha fatto un regalo in anticipo: insieme abbiamo preparato una fantastica torta di mele! Auguri a tutte le mamme! Ingredienti 200 gr di…

Per il compleanno di Emma prepariamo una torta alta e buonissima proprio come la vuole lei: la Chiffon Cake!

In tanti ci avete chiesto come poter utilizzare i pomodorini confit: ecco una tarte tatin un po’ insolita, ma buonissima!

Stasera grigliata. E per l’occasione prepariamo una salsa che non può mancare a fianco della griglia: la salsa barbecue da mettere sulle costine!

Quelli confit non sono altro che saporiti pomodorini caramellati in forno; hanno un gusto molto intenso e dolce e sono ideali da servire come antipasto o contorno. Danno un tocco…