Le peschine sono un tipico dolce romagnolo semplicissimo e golosissimo! Io amo farcirle con la mia crema pasticcera al microonde! Ingredienti per 10 persone: Per la frolla: 500 gr di…
Biscotti e Merende
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La zuppa inglese è un dolce tipico romagnolo, consumato principalmente da noi adulti vista la presenza di alchermes e cioccolato fondente. Oggi però voglio presentarvi una versione adatta ai bambini,…
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Qualche giorno fa ho ricevuto da Lifebrain un test molto semplice da eseguire, che mi permetterà di scoprire in poco tempo se sono intollerante al lattosio. In attesa del risultato…
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Il pan di spagna al cioccolato è una variante della versione classica con l’aggiunta di cacao amaro. Lo potete utilizzare sia come base per creare delle golose torte farcite oppure…
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I cantucci, conosciuti anche con il nome originale di “biscotti di Prato”, sono tra i biscotti più amati e famosi al mondo. Eh, sì, ogni tanto mi piace proporvi ricette…
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I pancakes sono un must a casa mia, soprattutto se preparati per fare colazione. Una colazione più rilassata del solito (come potrebbe essere quella del sabato o di un giorno…
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Frittelle, zeppole, bignè: dategli il nome che preferite ma cucinatele! Dalle mie parti vengono chiamate frittelle di Carnevale, proprio perché sono un dolce che non può mancare a tavola durante…
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La crema pasticcera è sicuramente tra quelle più usate in pasticceria ed è perfetta per farcire diversi tipi di dolci come crostate, bignè o torte. La sua preparazione è piuttosto…
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Questa ricetta della zuppa inglese è il risultato di un esperimento. Vi dirò, un esperimento ben riuscito! Cosa fare quando avanzano degli ingredienti o addirittura delle preparazioni. Semplice! Si crea…
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I canestrelli sono friabili biscotti spolverati con zucchero a velo tipici della Liguria e del Piemonte. Questa versione è quella ligure, che a differenza di quella piemontese prevede l’uso di…