Il pain au chocolat è perfetto per la colazione o per uno spuntino goloso… e genuino. Oggi vi presento la mia ricetta di questa valida alternativa al solito croissant. Soprattutto a colazione,…
Biscotti e Merende
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La torta dei 7 vasetti è davvero facilissima (tant’è che l’ho preparata totalmente a mano) e nella sua semplicità, trovo che il risultato sia davvero straordinario. Come dice il nome si…
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L’origine dei savoiardi è incerta, ma di sicuro sappiamo che sono biscotti leggeri e friabili. Pare siano stati preparati per la prima volta dal cuoco di Amedeo VI di Savoia…
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Che soddisfazione riprodurre i biscotti commerciali! Oggi abbiamo preparato i deliziosi biscotti nascondini. La mia aiutante Emma ed io abbiamo modificato il ripieno secondo le nostre preferenze riciclando anche dei…
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Emma e la sua cuginetta ci preparano una ricetta semplice e golosa per fare merenda: ecco il salame al cioccolato! Ingredienti 150 gr cacao zuccherato 100 gr burro 70 gr…
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Mai dimenticherò la prima volta che li ho fatti: la ricetta indica di preparare un lievitino con farina, acqua, lievito e miele e lasciarlo riposare 1 ora e mezzo. Io…
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Una ricetta paurosa per festeggiare Halloween con i vostri bambini. L’effetto è assicurato! Ingredienti 300 gr farina 200 gr burro 100 gr zucchero 1 tuorlo 1 pizzico di sale Mandorle…
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Questi biscottini ruvidi e fragranti, chiusi in barattoli di vetro si conservano per settimane, ma non posso confermarvelo con certezza. A casa mia finiscono sempre prima! Ingredienti Impasto chiaro 250…
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Il plumcake è l’antidepressivo perfetto per chi come me è nato negli anni Ottanta. È la nostra madeleine proustiana, il nostro modo di tenerci attaccati alla gioventù in dissolvenza. Va…
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