dolci

Ricetta di Stefano Laghi.I biscotti di frolla montata sono una delle preparazioni più semplici da realizzare. Veloci e super buoni, dopo averli provati non potrete più farne a meno. Ingredienti:800…

Questa ricetta mi è stata gentilmente fornita da Stefano Laghi, davvero buonissima! Ingredienti:Per la frolla– Farina gr 825– Burro gr 500– Zucchero gr 325– Uova intere gr 90– Lievito chimico…

Vi piacciono le gelèe? Allora dovete assolutamente provare queste alle mele cotogne… Sono davvero squisite! Ingredienti:– 2 kg di mele cotogne mondate e private del torsolo– Il succo di 2…

Questa confettura è insolita, difficile da trovare… come le mele cotogne del resto, forse per questo è una delle mie preferite! In basso troverete anche il procedimento per realizzare una…

Torta pere e cioccolato: è davvero una bomba! In questo formato monoporzione sono anche super pratiche! Ingredienti:240 gr uova intere100 gr burro a cubetti freddo320 gr di zucchero300 gr farina…

Piccole torte mimosa (a modo mio) in arrivo! Affinché noi donne, abituate a districarci tra i mille impegni lavorativi e familiari, possiamo trovare le energie per costruire un domani ancora…

Ecco un dolce tipico della tradizione Campana e del periodo di Carnevale: il Migliaccio. Una torta soffice e cremosa che renderà il vostro Carnevale più dolce e goloso! Ingredienti Semolino…

Il tiramisù è un super classico della pasticceria che fa felici proprio tuti! Personalmente ho preferito usare la patè a bombe al posto del mascarpone ma naturalmente potete prepararlo anche…

Il pan di spagna al cioccolato è una variante della versione classica con l’aggiunta di cacao amaro. Lo potete utilizzare sia come base per creare delle golose torte farcite oppure…

Frittelle, zeppole, bignè: dategli il nome che preferite ma cucinatele! Dalle mie parti vengono chiamate frittelle di Carnevale, proprio perché sono un dolce che non può mancare a tavola durante…