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  • Per tutte le stagioniRicette di StagioneSenza categoria

    Paella con carne e pesce

    da kevin 20 Maggio 2020
    20 Maggio 2020

    E se viaggiare in questo periodo non si può, sognare di essere in Spagna non costa nulla! La ricetta di oggi vede come protagonista la classica Paella, facile e buona!…

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    Risotto alla camomilla con gamberi rossi cotti e crudi

    da admin 5 Febbraio 2020
    5 Febbraio 2020

    In inverno, questo risotto delicato, ma dal retrogusto sorprendente, viene benissimo con i fiori secchi di camomilla, ma se avete i fiori freschi a disposizione potete fare questa ricetta anche…

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  • Per tutte le stagioni

    Gnocco ripieno di gamberi alla piastra con ricotta

    da admin 22 Gennaio 2019
    22 Gennaio 2019

    Gnocco ripieno di gamberi alla piastra con ricotta, crumble di pinoli pomodorini arrostiti e basilico fritto. È la ricetta che ho presentato qualche settimana fa a MasterChef All Stars. Tra…

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  • EstateRicette di Stagione

    Polpettine esotiche di gamberi rossi e gazpacho di melone

    da admin 14 Settembre 2018
    14 Settembre 2018

    Polpettine esotiche di gamberi rossi e gazpacho di melone… Un momento per ricordare l’estate con questa ricetta. Fresco, profumato e leggero: il gazpacho è perfetto da servire nelle calde serate…

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  • EstateRicette di Stagione

    Tagliolini alle erbe, verdure arrostite e gamberi

    da admin 7 Agosto 2018
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    La pasta lunga – come i tagliolini – è la mia preferita quando ho voglia di preparare una ricetta di mare…se poi è fatta in casa ancora meglio! Ieri ho visto…

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  • Per tutte le stagioniPrimavera

    Gamberi alla catalana

    da admin 16 Maggio 2018
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    I gamberi alla catalana sono un piatto perfetto se cercate un antipasto fresco e gustoso! La ricetta, come dice il nome, ha origine in Spagna e in effetti lì rappresentano…

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  • EstateRicette di Stagione

    Cartoccio al profumo d’estate

    da admin 9 Agosto 2017
    9 Agosto 2017

    Questo piatto è una mia versione di una ricetta dello chef Bruno Barbieri che stimo moltissimo. La ricetta originale prevede come ingrediente principale l’astice che io ho sostituito con dei…

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Un blog nato pensando a come sono cresciuta e a come mi piace vivere e cucinare insieme alle persone che amo. Siete tutti invitati nella mia cucina!

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