Conoscete le sarde a beccafico? Sono una pietanza tipica siciliana, in particolar modo di Messina, Catania e Palermo, infatti ne esistono tantissime versioni (tutte buonissime). Nella mia variante, ho preso…
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Oggi voglio proporvi un dessert da presentare ai vostri ospiti durante il cenone di Natale, giusto per alternare o sostituire il classico panettone che ad alcuni non piace e ad…
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Le sarde in saor sono un piatto povero ma molto gustoso tipico della cucina veneziana, ottimo come antipasto o come secondo! Il saor è un metodo di conservazione usato dai…