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La mia cucina, la mia vita... stagione dopo stagione

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patate

  • Country HouseSpezie e condimentiVideo

    Come fare le patate sabbiate al forno!

    da kevin 17 Febbraio 2023
    17 Febbraio 2023

    Ciao a tutti! Ecco qua tutti i trucchetti su come fare le patate sabbiate al forno! Tra i mille modi per fare le patate al forno, questo è uno dei…

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  • AutunnoInvernoSenza categoria

    Gnocchi di zucca con speck

    da kevin 17 Febbraio 2020
    17 Febbraio 2020

    Questi gnocchi di zucca con speck sono un primo piatto delicato grazie alla zucca presente nell’impasto e allo stesso tempo gustoso e deciso grazie all’unione tra burro, salvia e speck.…

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  • AutunnoInvernoPer tutte le stagioni

    Vellutata di porri e patate

    da admin 17 Gennaio 2020
    17 Gennaio 2020

    Vellutata di porri e patate: un primo piatto semplice e veloce da fare, adatto a scaldarvi nelle più fredde giornate invernali! Ingredienti 250 gr di porri 250 gr di patate…

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  • AutunnoInverno

    Involtini di verza e patate

    da admin 16 Dicembre 2019
    16 Dicembre 2019

    Involtini di verza e patate: questa ricetta è semplicissima da fare e super gustosa. Potete servirla sia come antipasto che come secondo! Ah… quasi dimenticavo, è anche senza glutine! Ingredienti…

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  • EstatePrimaveraRicette di Stagione

    Peperonata con patate

    da admin 14 Maggio 2019
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    La peperonata con patate è un contorno profumato, colorato e saporito che porta con sé tutto il gusto delle belle stagioni. Come per tutte le ricette più famose ne esistono diverse varianti, ma la…

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  • Autunno

    Zuppa autunnale di patate e porcini

    da admin 8 Ottobre 2018
    8 Ottobre 2018

    Una zuppa con porcini e patate è perfetta per questo periodo: le temperature iniziano ad essere più fresche e questo un tipico piatto rustico che io includo nella categoria comfort…

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  • EstateRicette di Stagione

    Roselline di verdure

    da admin 24 Luglio 2018
    24 Luglio 2018

    Patate, zucchine e pomodori per un antipasto di verdure buonissimo e leggero: le mie roselline di verdure sono spettacolari, esteticamente e anche per il giusto equilibrio di sapori. Ci vuole…

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  • Ricette di Stagione

    Crocchette di patate natalizie

    da admin 23 Dicembre 2017
    23 Dicembre 2017

    «Dopo una giornata impegnativa in campagna, il tempo per preparare la cena è davvero poco, ci vuole sempre un aiuto in cucina! Il mio aiutante? Un forno pazzesco che oltre…

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  • AutunnoRicette di Stagione

    Patate, San Marzano e Tropea

    da admin 27 Ottobre 2017
    27 Ottobre 2017

    Questo lo definisco un contorno povero ma ricco. Tre ingredienti semplici che se scelti di prima qualità garantiscono un risultato ricco di colori e profumi speciali. Potete sbizzarrirvi usando patate…

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  • Per tutte le stagioniRicette di Stagione

    Le patate Hasselback

    da admin 5 Luglio 2017
    5 Luglio 2017

    Le patate Hasselback sono un contorno sfizioso, un piatto tipico della cucina svedese, invenzione dello chef del ristorante Hasselbacken di Stoccolma, da qui il nome. Ho scelto di riproporle utilizzando le patate più piccole, quelle che di solito vengono scartate ma che secondo me sono le più graziose!

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Un blog nato pensando a come sono cresciuta e a come mi piace vivere e cucinare insieme alle persone che amo. Siete tutti invitati nella mia cucina!

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    17 Febbraio 2023
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    8 Febbraio 2023
  • Passatelli in brodo

    30 Marzo 2023
  • Friselle a regola d’arte

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  • Le cipolle in agrodolce

    24 Marzo 2023

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Torta pere e cioccolato: una vera bomba.💣 Non potrete più farne a meno! Ecco la mia ricetta⬇️… https://t.co/Jqxhqm2lj5

15-Sep-2020

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Pane in pentola con farina ai 7 cereali... Buonissimo Scopri la ricetta⬇ https://t.co/8aXGVCEzo2 #EricaLiverani… https://t.co/rbxEZs4EzX

17-Apr-2020

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Primo lunedì di lavoro dopo il viaggio in Sri Lanka...😭 Consoliamoci con un buon piatto di gnocchi di zucca e speck… https://t.co/i0Ene9oLyB

17-Feb-2020

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Quando pensiamo alle feste o alla domenica ci viene in mente subito lei: la #lasagna. Per preparare la versione per… https://t.co/zjRlv2ugbX

12-Feb-2020

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Vellutata di porri e patate: un primo piatto semplice e veloce da fare, adatto a scaldarvi nelle più fredde giornat… https://t.co/OYmdZ32GdU

17-Jan-2020

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