Questa ricetta mi è stata gentilmente fornita da Stefano Laghi, davvero buonissima! Ingredienti:Per la frolla– Farina gr 825– Burro gr 500– Zucchero gr 325– Uova intere gr 90– Lievito chimico…
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crostata
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Ecco la mia torta della settimana, come sapete preferisco utilizzare ingredienti stagionali ed in questo periodo le pere sono buonissime. IngredientiPasta frolla:Farina 410 grBurro 250 grZucchero 160 grUova 45 grLievito…
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Le crostatine fatte in casa sono buone…ma quelle fatte con i frutti del mio papà sono tutta un’altra storia! Il procedimento per prepararle non è complicato, ma come sempre è…
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Oggi vi presento una crostata di pere e mandorle semplice, ma davvero molto bella da servire. La crema frangipane alle mandorle è perfetta per farcire dolci e dessert vari. Le…
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Quando si parla di cucina di campagna, una delle ricette che mi viene subito in mente è senza dubbio la mitica crostata di Nonna Papera, quella che tutti noi abbiamo…
