Primavera

Il colmo per una persona che vive al mare è mangiare il polpo più buono cucinato da un macellaio che vive in montagna!…

Questa marmellata è speciale come accompagnamento ai formaggi, io la adoro con il camembert. È un’ottima alternativa come stuzzichino durante gli aperitivi…

Le ricette che mi avete mandato a base di ciliegie sono state davvero ottime. Grazie a tutti! Ho scelto questa di Elisa…

Questa storia del non si butta nulla mi sta sfuggendo di mano…. nemmeno le pesche diradate! Le rustarine si ottengono conservando in…

Una crema che preparo sempre in primavera (e anche in estate!), molto semplice e soprattutto profumatissima. A base di fave (io uso…

Un aceto speciale che adoro preparare in questo periodo, perché è un po’ diverso dai soliti e profuma di primavera. Io lo…

Soffice e profumatissimo, il soufflé, se riesce, è una vera emozione per il palato. Questo l’ho creato pensando alla primavera. Gli ingredienti…

Facile e veloce da preparare, questo aperitivo è l’ideale per iniziare nel modo giusto una cena, o per premiarsi alla fine di…

Le ultime patate rimaste dall’inverno sono perfette per fare gli gnocchi, soprattutto abbinate alle prime zucchine di stagione! Foto di Bianca Buoncristiani