Qualche giorno fa ho ricevuto da Lifebrain un test molto semplice da eseguire, che mi permetterà di scoprire in poco tempo se sono intollerante al lattosio. In attesa del risultato…
Per tutte le stagioni
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Oggi vi propongo una ricetta con le triglie molto facile e veloce da preparare. La triglia è un tipo di pesce bello per il suo colore bruno-rosso vivo e buono…
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Il tiramisù è un super classico della pasticceria che fa felici proprio tuti! Personalmente ho preferito usare la patè a bombe al posto del mascarpone ma naturalmente potete prepararlo anche…
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Le sarde in saor sono un piatto povero ma molto gustoso tipico della cucina veneziana, ottimo come antipasto o come secondo! Il saor è un metodo di conservazione usato…
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Ragazzi oggi vi porto in Puglia, con il sapore unico della focaccia pugliese! Questo lievitato, come tutte le ricette tradizionali, ha le sue versioni a seconda della “casa” e della…
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L’arrosto con funghi è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare ma soprattutto è un secondo piatto saporito che piace sia ai grandi che ai bambini. Pur essendo un piatto dai…
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Questo liquore dal colore rosso brillante è l’Alchermes, una bevanda alcolica di origine toscana utilizzata nelle preparazioni di dolci di vario tipo, soprattutto creme di pasticceria. Sicuramente tutti voi…
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Solitamente siamo abituati ad usare la parte interna degli agrumi ma oggi vedremo come utilizzare questi frutti per preparare del profumatissimo sale (o zucchero) aromatizzato agli agrumi. Per preparare…
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Chi di voi ha nel proprio giardino o in balcone una pianta di basilico così florida da non sapere come utilizzare tutte le foglie? Voglio darvi uno spunto per sfruttarle…
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Il pan di spagna al cioccolato è una variante della versione classica con l’aggiunta di cacao amaro. Lo potete utilizzare sia come base per creare delle golose torte farcite oppure…
